Ποιες χώρες κρατούν τα ηνία στην κατανάλωση μη αλκοολούχων ποτών

Πώς αλλάζουν οι ισορροπίες στην παγκόσμια βιομηχανία ποτών. Η εικόνα σε Ευρώπη, ΗΠΑ και Ασία. Πόσο αυξήθηκε η κατανάλωση την τελευταία διετία.

Ολοένα και περισσότερους «οπαδούς» αποκτούν τα τελευταία χρόνια τα μη αλκοολούχα ποτά σε ολόκληρο τον κόσμο, καθώς οι νέες τάσεις που υιοθετούν οι καταναλωτές, ακολουθώντας τις ανάγκες που επιβάλλει ο σύγχρονος τρόπος ζωής, φέρνουν ραγδαίες αλλαγές στην παγκόσμια ποτοποιία.

Με το βλέμμα στο μέλλον, η παγκόσμια βιομηχανία ποτών καλείται να προσαρμοστεί σε έναν κόσμο με πιο υγιεινές επιλογές, στις οποίες χωρά… λίγο ή ακόμη και καθόλου αλκοόλ, κατηγορίες που παρουσιάζουν σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης για τα επόμενα χρόνια.

Σύμφωνα άλλωστε με τη βρετανική εταιρεία ερευνών IWSR που παρακολουθεί τη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών σε περισσότερες από 160 χώρες στον κόσμο, η αγορά ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα ή καθόλου αλκοόλ κινείται σε τροχιά σημαντικής ανόδου το τελευταίο διάστημα.

Διψήφια άνοδος το 2024

Το 2024 η κατανάλωση ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα ή καθόλου αλκοόλ «έτρεξε» με διψήφια ανάπτυξη και δη με 13% στις δέκα βασικότερες αγορές Αυστραλία, Βραζιλία, Καναδά, Γαλλία, Γερμανία, Ιαπωνία, Νότιο Αφρική, Ισπανία, Ηνωμένο Βασίλειο και ΗΠΑ έναντι του 2023.

Είναι ενδεικτικό ότι και στις δέκα αυτές αγορές από το 2022 έως το 2024 επιπλέον 61 εκατομμύρια άνθρωποι στράφηκαν στην κατανάλωση ποτών χωρίς αλκοόλ και επιπλέον 38 εκατομμύρια άνθρωποι επέλεξαν την κατανάλωση ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.

Κοιτάζοντας δε στο «αύριο» η απήχηση της εν λόγω κατηγορίας αναμένεται να συνεχιστεί. Την ώρα που η παγκόσμια βιομηχανία ποτών εκτιμάται ότι θα «τρέχει» με ανάπτυξη 1% έως το 2028, η κατηγορία των μη αλκοολούχων αναμένεται στο ίδιο χρονικό διάστημα να μετρήσει ανάπτυξη 7%.

«Τα μη αλκοολούχα ποτά και εκείνα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ βιώνουν σημαντική ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια. Παράγοντες όπως το δημογραφικό, ο περιορισμός του αλκοόλ, η γεύση κρίνουν τελικά την επιλογή των καταναλωτών και δη των νεότερων γενεών»,