ΙΕΛΚΑ: Οριακή αύξηση στις τιμές των προϊόντων στα σουπερμάρκετ τον Απρίλιο

Στο 0,23% διαμορφώθηκε τον Απρίλιο 2025 σε σχέση με τον Απρίλιο 2024, ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ. Σε μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη, φρέσκα κρέατα οι μεγαλύτερες μειώσεις.

Στο 0,23% διαμορφώθηκε τον Απρίλιο 2025 σε σχέση με τον Απρίλιο 2024, ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ, σύμφωνα με την έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ σχετικά με τις πληθωριστικές τάσεις στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων.

Συνολικά το κυλιόμενο 12μηνο (Μάιος 2024-Απρίλιος 2025) καταγράφει μείωση -0,34%. Σημειώνεται συμπληρωματικά ότι οι τιμές του Απριλίου 2025 σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα Μάρτιο 2025 καταγράφονται μειωμένες κατά -0,79%.

Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών στο 12μηνο καταγράφονται στις κατηγορίες:
• Απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού: -9,43%
• Τροφές και είδη για κατοικίδια: -5,98%
• Τρόφιμα παντοπωλείου: -4,90%
• Ζύμες νωπές & κατεψυγμένες: -4,05%
• Χαρτικά, καλλυντικά & είδη προσωπικής υγιεινής: -3,36%

Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.

Μεγαλύτερες αυξήσεις στο 12μηνο καταγράφονται στις κατηγορίες:
• Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +14,45%
• Φρέσκα κρέατα: +10,08%
• Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +2,79%
• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: +1,80%
• Νερά, αναψυκτικά, χυμοί: +1,55%

Οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ, σίγουρα επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών και των ροφημάτων. Σε σχέση με τις αυξήσεις στα φρέσκα κρέατα πρόκειται για εξέλιξη η οποία οφείλεται πρώτον στη μείωση στο ζωικό κεφάλαιο το 2024, λόγω των ασθενειών των ζώων στις περισσότερες περιοχές της επαρχίας και δεύτερον στις αυξήσεις των διεθνών τιμών στα εισαγόμενα είδη και ειδικά στο μοσχάρι (σημειώνεται ότι η πλειοψηφία του μοσχαριού και χοιρινού που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγωγής). Οι αυξήσεις στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχουν να κάνουμε τις καιρικές συνθήκες με τις χαμηλότερες θερμοκρασίες του 2025 σε σχέση με το 2024. Οι