Η κλιματική κρίση απειλεί το πιο δημοφιλές φρούτο στον κόσμο
Η κλιματική κρίση «σκοτώνει» την καλλιέργεια μπανάνας, του πιο δημοφιλούς φρούτου στον κόσμο, σύμφωνα με έρευνα. Το πρόβλημα έχει διογκωθεί στις περιοχές της Λατινικής Αμερικής και Καραϊβικής, όπου εκτιμάται ότι σχεδόν τα δύο τρίτα των περιοχών καλλιέργειας μπορεί να μην είναι πλέον κατάλληλες για την καλλιέργεια του φρούτου μέχρι το 2080.
Η άνοδος της θερμοκρασίας, οι ακραίες καιρικές συνθήκες και τα παράσιτα που σχετίζονται με το κλίμα πλήττουν χώρες που καλλιεργούν μπανάνες, όπως η Γουατεμάλα, η Κόστα Ρίκα και η Κολομβία, μειώνοντας τις αποδόσεις και καταστρέφοντας τις αγροτικές κοινότητες σε ολόκληρη την περιοχή, σύμφωνα με τη νέα έκθεση της Christian Aid, Going Bananas: How Climate Change Threatens the World’s Favourite Fruit.
Οι μπανάνες είναι το φρούτο που καταναλώνεται περισσότερο στον κόσμο και η τέταρτη πιο σημαντική καλλιέργεια τροφίμων παγκοσμίως, μετά το σιτάρι, το ρύζι και τον αραβόσιτο. Περίπου το 80% των μπανανών που καλλιεργούνται παγκοσμίως προορίζονται για τοπική κατανάλωση και περισσότεροι από 400 εκατομμύρια άνθρωποι βασίζονται στο φρούτο για το 15% έως 27% των ημερήσιων θερμίδων τους.
Υπολογίζεται ότι το 80% των εξαγωγών μπανάνας που προμηθεύουν τα σούπερ μάρκετ σε όλο τον κόσμο προέρχεται από τη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική, μία από τις πιο ευάλωτες περιοχές σε ακραία καιρικά φαινόμενα και σε κλιματικές καταστροφές. Το παράδοξο είναι ότι η καλλιέργεια μπανάνας πλήττεται κυρίως σε περιοχές που δεν έχουν συμβάλει σχεδόν καθόλου στην αύξηση των αερίων του θερμοκηπίου.
Οι μπανάνες είναι ευαίσθητα φρούτα. Απαιτούν ένα εύρος θερμοκρασίας μεταξύ 15C και 35C για να ευδοκιμήσουν και αρκετό νερό. Είναι ευαίσθητες στις καταιγίδες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν το σκίσιμο των φύλλων μιας μπανάνας, καθιστώντας πολύ πιο δύσκολη τη φωτοσύνθεση της καλλιέργειας.
Ενώ υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες μπανάνας, η cavendish αντιπροσωπεύει τη συντριπτική πλειοψηφία των εξαγωγών, καθώς επιλέχθηκε από τους ομίλους φρούτων για τη γεύση, την ανθεκτικότητα και την υψηλή απόδοση. Αυτή η έλλειψη γενετικής ποικιλίας είναι που καθιστά τις μπανάνες ιδιαίτερα ευάλωτες στις ραγδαίες κλιματικές αλλαγές. Η κλιματική κρίση βλάπτει άμεσα τις συνθήκες καλλιέργειας και συμβάλλει στην εξάπλωση μυκητολογικών ασθενειών που ήδη αποδεκατίζουν τις καλλιέργειες και τα μέσα διαβίωσης.
Η Christian Aid καλεί τα πλούσια ρυπογόνα έθνη που ευθύνονται περισσότερο για την κλιματική κρίση να απομακρυνθούν επειγόντως από τα ορυκτά καύσιμα και να εκπληρώσουν τις υποχρεώσεις τους να παράσχουν χρηματοδότηση για να βοηθήσουν τις κοινότητες να προσαρμοστούν στο μεταβαλλόμενο κλίμα.
«Οι μπανάνες δεν είναι απλώς το αγαπημένο φρούτο του κόσμου, αλλά και μια βασική τροφή για εκατομμύρια ανθρώπους. Πρέπει να αφυπνιστούμε για τον κίνδυνο που εγκυμονεί η κλιματική αλλαγή για αυτή τη ζωτικής σημασίας καλλιέργεια», δήλωσε ο Osai Ojigho, διευθυντής πολιτικής και εκστρατειών της Christian Aid. «Οι ζωές και τα μέσα διαβίωσης των ανθρώπων που δεν έκαναν τίποτα για να προκαλέσουν την κλιματική κρίση απειλούνται ήδη», τόνισε.
Πηγή: MoneyReview
Content Original Link:
" target="_blank">
